Gıda Alerjisi

Gıda Alerjisi

Hastalığın nedeni nedir?

Bu tür allerjilerin oluşumunda birincil faktör, gıda olarak alınan besin maddesine organizmanın tolerans gösterememesidir.

Genellikle bünyesel nedenlere bağlı olarak gelişen bu durumun oluşumunda farklı reaksiyonlar görülebilir. Deride şekillenen değişimler bu reaksiyonların bir sonucudur ve derinin hassasiyeti oluşumunda önemli bir yer tutar.

Kedilerde nadiren karşılaşılan bir durumdur.

Hastalığın gelişimi nasıldır?

Alınan gıdanın içerdiği proteinlerin antijenik karekter göstermesi nedeniyle gelişir. Özellikle glikoproteinlerin sindirim ve ısı işlemlerine karşı dayanıklılık göstererek vücutta antijen özelliğini koruması nedeniyle immun sistemi aktive etmesi ve allerjik reaksiyonların oluşumu söz konusudur.

Hastalığın belirtileri nelerdir?

Genellikle ilk görülen bulgular kaşıntı ve kızarıklıkla beliren bir tüy dökülmesi olabilir. Kaşıntı çok şiddetli olabilir ve bu nedenle duvarlara koltuklara vb. eşyalara sürtünerek kaşınmak ister. Yalanma ve pati atmalar nedeniyle bölgede yaralanma ve tahrişler olabilir.

Kedilerde genellikle baş bölgesinde ve kulak çevresinde görülen lezyonlar otitis eksternanın şekillenmesine de neden olabilir.

Ürtiker tarzı lezyonlar şekillenebileceği gibi kedilerde milier dermatitis şekillenmesi de mümkündür. Başlangıçta deri yangılı bir görünümde olabilir. Şekillenen lezyonlara ve kaşıntıya bağlı olarak doku kayıpları ve tüy dökülmeleri genişleyebilir.

Gıda allerjisine etken olan madde tespit edilerek elimine edilmediği sürece kronik deri problemleri inatçı bir vaka olarak devam edebilir ve oluşan lezyonlar yayılarak genel bir dermatitis halini alabilir. Kedilerde oluşan lezyonların iyileşme süreci daha yavaştır.

Sonuç

Gıda allerjileri, mevsime, yaşa, cinsiyete ve ırka bağlı olmayan, bazende uzun yıllardan sonra bünyesel değişikliklere (enzim yetersizlikleri veya metabolizma bozuklukları gibi) bağlı olarak gelişebilen ve geri dönüşümlü özellikte allerjik reaksiyonlardır.

Allerjiye neden olan etkenin tespiti yapıldığında diyet düzenlenmesi ile kolayca giderilebilir. Ancak antijenin tespitinin tamamen deneme yöntemine bağlı olması sürecin uzaması gibi bir dezavantajıda beraberinde getirir.